DE LAS MARÍAS FINOS DELICATENSES
 
DE LAS MARÍAS FINOS DELICATENSES
Un lugar para la Dulzura
Microemprendimiento de Pastelería Regional

 
Alfajores Regionales de cada Provincia producidos y elaborados por la Fabrica de Finos Productos Artesanales De Las Marias.
 

Alfajor de Miel de Caña:
elaborado con Miel de caña azúcar y claras de huevo. ¿que es la Miel de Caña? Es un producto obtenido del jugo de la caña. Se lo lleva a ebullición hasta tomar el punto de color caramelo. Es allí donde nace la Miel de Caña.
Alfajor característico de la Zona Norte de Argentina: integraría las Provincias de Jujuy, Salta. Tucumán y Catamarca. Ademas del Sur de Bolivia.

 

Alfajor de Dulce de Cayote:
elaborado con las fibras obtenidas de esta variedad de zapallo. Con un agregado de Azúcar y un tiempo de maceración se obtiene este dulce.
Alfajor característico de la Región Norte de las Provincias Argentinas:
Característico de las Provincias de Jujuy, Salta. Tucumán y Catamarca. Ademas del Sur de Bolivia También.

 

Alfajor Santiagueño:
elaborado con harina 0000, Anís en grano, azúcar y yemas de huevo y relleno de Dulce de Leche lo que le termina de dar su identidad de cuerpo Santiagueño.
Característico de las Termas de Río Hondo y toda la provincia de Santiago del Estero.

 


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Alfajor Santafesino:
se caracteriza por llevar 4 tapas, relleno con Dulce de Leche y bañado en Glasé. ¿Qué es el Glasé? es un baño obtenido mediante el batido de claras de huevo, azúcar impalpable y jugo de Limón.
Es el Alfajor que identifica a la Provincia de Santa Fe.

Alfajor Cuyano:
su gran variedad de sabores a frutas, manzana, durazno y pera en combinación con su masa elaborada en base a fécula de maíz, azúcar, huevo y vainilla.
Es el Alfajor característico regional de las provincias de Mendoza, San Juan, La Rioja y San Luis.

 

Alfajor de la Mesopotamia:

Alfajor de Formosa:

Alfajor Bonaerense:

Alfajor Platense:

Alfajor de La Patagonía:

Alfajor Cordobés:

 

Otros Productos De Las Marías: Bombones de Cayote con Nuez, Bombones de Higos con Nuez, Colaciones de Dulce de Leche, Colaciones de Chocolate Negro y Cholote blanco. Empanadillas de Dulce de Cayote.

Contacto y Pedidos a la Sra. Maria Rosa Ortega

Telefono Celelular: 03571 – 156 90190

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